BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 

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1.Imagem marcado/desmarcadoSTEFANINI, M. B. Influencia do acido giberelico no desenvolvimento de plantas de estevia Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni. In: MING, Lin Chau (Coord.) et al. Plantas medicinais aromaticas e condimentares; avancos na pesquisa agronomica. Botucatu: UNESP, 1998. v.2 p.209-238
Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSTEFANINI, M.B.; RODRIGUES, S.D. Influencia do acido giberelico na producao de biomassa em Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni. Revista Brasileira de Plantas Medicinais, v.1, n.2, p.35-43, 1999
Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.
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3.Imagem marcado/desmarcadoSTEFANINI, M. B.; RODRIGUES, S. D. Efeito do acido giberelico no desenvolvimento de planbtas de estevia (Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni). Cientifica, Jaboticabal, v. 31, n. 1, p. 31-41, 2003.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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4.Imagem marcado/desmarcadoBRIGHENTI, A. F.; BRIGHENTI, E.; FELIPPETO, J.; BRIGHENTI, L. M.; SILVA, A. L.; STEFANINI, M. Avaliação de variedades resistentes cultivadas nas regiões de altitude elevada de Santa Catarina. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15., 2015, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Associação Brasileira de Enologia, 2015.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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5.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, A. L. K.; SOUZA, E. L.; FELDBERG, N. P.; CALIARI, V.; STEFANINI, M.; PORRO, D. Agronomic characteristics of five white grape varieties in two high altitude regions of Santa Catarina, Brazil. In: CONGRESSO MUNDIAL DA VINHA E DO VINHO, 39., 2016, Bento Gonçalves. Resumnos... Bento Gonçalves: OIV, 2016.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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6.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, A. L. K.; STEFANINI, M.; PORRO, D.; EIBACH, R.; CALIARI, V.; GARDIN, J. P. P. Desempenho produtivo de variedades de uva resistentes a doenças (Piwi) na Região do Vale do Rio do Peixe. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 88
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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7.Imagem marcado/desmarcadoBRIGHENTI, A. F.; SILVA, A. L.; BRIGHENTI, E.; PORRO, D.; STEFANINI, M. Desempenho vitícola de variedade autóctones italianas em condição de elevada altitude no Sul do Brasil. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasilia-DF, v. 49, n. 6, p. 465-474, 2014.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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8.Imagem marcado/desmarcadoBRIGHENTI, A. F.; SILVA, A. L. da; BRIGHENTI, E.; PORRO, D.; STEFANINI, M. Desempenho vitícola de variedades autóctones italianas em condição de elevada altitude no Sul do Brasil. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 49, n. 6, p. 465-474, jun. 2014.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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9.Imagem marcado/desmarcadoMALINOVSKI, L. I.; BORGHEZAN, M.; BRIGHENTI, A. F.; STEFANINI, M.; SILVA, A. L. POTENCIALIDADE QUALITATIVA E PRODUTIVA DE VARIEDADES AUTÓCTONES ITALIANAS NO ESTADO DE SANTA CATARINA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá, MT. Anais... Cuiabá, MT: UFMT, 2014.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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10.Imagem marcado/desmarcadoBRIGHENTI, E.; BONIN, V.; BRIGHENTI, A. F.; PORRO, D.; STEFANINI, M.; SILVA, A. L. Caracterização vitícola das variedades Montepulciano, Rebo, Lambrusco e Sagrantino (Vitis vinifera L.) no município de São Joaquim - SC. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonsalves, RS. [Anais...]. Bento Gonçalves, RS: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2012.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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11.Imagem marcado/desmarcadoBRIGHENTI, E.; BRIGHENTI, A. F.; PORRO, D.; STEFANINI, M.; SILVA, A. L. CARACTERIZAÇÃO VITÍCOLA DA VARIEDADE VERMENTINO (Vitis Vinifera L.) EM 2 SÃO JOAQUIM ? SC. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23.., 2014, Cuiabá, MT. Anais... Cuiabá, MT: SBF, 2014.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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12.Imagem marcado/desmarcadoMALINOVSKI, L. I.; VIEIRA, H. J.; CAMPOS, C. G. C.; STEFANINI, M.; SILVA, A. L. Climate and Phenology: Behavior of Autochthonous Italian Grapevine Varieties in the Uplands of Southern Brazil. Journal of Agricultural Science, Cananda, v. 8, n. 5, p. 26-33, 2016.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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13.Imagem marcado/desmarcadoBRIGHENTI, E.; BONIN, V.; SILVA, A. L.; PORRO, D.; STEFANINI, M. Desempenho Agronômico da Variedade Garganega (Vitis vinífera L.) em São Joaquim, SC. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2013, Fraiburgo, SC. Anais... Caçador, SC: ArtGraf Design & Impressos, 2013. p. 74.
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14.Imagem marcado/desmarcadoBRIGHENTI, E.; BONIN, V.; BRIGHENTI, A. F.; STEFANINI, M.; SILVA, A. L. DESEMPENHO AGRONÔMICO DA VARIEDADE VERMENTINO (Vitis vinifera L.) EM SÃO JOAQUIM, SC. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 11., 2014, São Joaquim, SC. Anais... Florianopolis, SC: Epagri, 2014. p. 171
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15.Imagem marcado/desmarcadoBRIGHENTI, A. F.; MALINOVSKI, L. I.; STEFANINI, M.; VIEIRA, H. J.; SILVA, A. L. COMPARAÇÃO ENTRE AS REGIÕES VITÍCOLAS DE SÃO JOAQUIM SC, BRASIL E SAN MICHELE ALL ADIGE TN, ITÁLIA. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 37, n. 2, p. 281-288, 2015.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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16.Imagem marcado/desmarcadoORSI, A. M.; DOMENICONI, R. F.; SIMÕES, K.; STEFANINI, M. A.; BARALDI-ARTONI, S. M. Variabilidade sazonal no ducto epididimário de codorna doméstica: observações morfológicas. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, RJ, v. 27, n. 12, p. 495-500, dezembro, 2007.
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17.Imagem marcado/desmarcadoMALINOVSKI, L. I.; BORGHEZAN, M.; FELIPPETO, J.; MOLINA, A.; SILVA, A. L.; STEFANINI, M. QUANTIFICATION OF STILBENES IN RED WINES OF SANTA CATARINA. In: 39TH WORLD VINE AND WINE CONGRESS, 39., 2016, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: OIV, 2016. p. 454
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18.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, A. L. K.; SOUZA, E. L.; ARCARI, S. G.; BRIGHENTI, A. F.; PORRO, D.; STEFANINI, M.; CALIARI, V. Aromatic profile of Canaiolo nero wines in Santa Catarina highlands, Brazil. Revista de Ciências Agroveterinárias, Lages, SC, v. 17, n. 3, p. 344-350, 2018.
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19.Imagem marcado/desmarcadoMUNHOZ, B.; BRIGHENTI, A. F.; SIMON, S.; VANDERLINDE, G.; BRIGHENTI, E.; PORRO, D.; STEFANINI, M.; SILVA, A. L. Caracterização Vitícola das Variedades Prosecco, Riesling Renano, Verdicchio e Vermentino (Vitis vinifera L.) no Sul do Brasil. In: CONGRESO LATINO AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 14., 2013, Tarija, Bolivia. Anais... Tarija, Bolivia: Asociación Nacional de Enólogos de Bolivia, 2013.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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20.Imagem marcado/desmarcadoBRIGHENTI, E.; BONIN, V.; BRIGHENTI, A. F.; MALINOVSKI, L. I.; PORRO, D.; STEFANINI, M.; SILVA, A. L. Fenologia e maturação da variedade Sangiovese cultivada em São Joaquim, SC. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO - SENAFRUT, 10., 2012, São Joaquim, SC. Anais (Resumos de palestras e de Pôsteres)... Florianópolis, SC: Epagri, 2012. p. 122.
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Registro Completo
Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  03/10/2018
Data da última atualização:  03/10/2018
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  CALIARI, V.; ARCARI, S. G.; SOUZA, A. L. K.; SOUZA, E. L.; GODOY, H. T.; STEFANINI, M.
Título:  Volatile Compounds of Teroldego Red Wines of Santa Catarina, Brazil.
Ano de publicação:  2016
Fonte/Imprenta:  In: WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, 39., 2016, Bento Gonçalves. Abstracts... Bento Gonçalves: OIV, 2016.
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Teroldego is a red grape originally from Italy, with a delicate aroma, mainly grown in the plains in the north of Trentino Alto-Adige region, northeastern Italy. This variety produces intense ruby-colored wine with good structure and acidity and shows potential for aging. In the state of Santa Catarina, the Teroldego variety was recently implemented in the Planalto Catarinense, with potential for the elaboration of red wines. Since it is a variety not widely diffused in the state of Santa Catarina, knowledge about the volatile composition of wines produced with Teroldego grapes is still incipient. Thus, the aim of this study was to identify and quantify the main volatile compounds of interest for red wines Teroldego produced in the Serra de Marari, Planalto Catarinense region, in southern Brazil. Samples produced in vintages 2012 and 2014, prepared by microvinification were analyzed in triplicate. The determination of volatiles was carried out using MHS-SPME-GC-MS. Positive identification of the volatiles was performed by comparison of the mass spectrum and retention index experimentally obtained with the reference spectra and retention indices available in the literature. For quantitative evaluation, MHS-SPME-GC-MS was used based on four consecutive extractions, in order to avoid the matrix effect. The odor active value was calculated from the threshold for each compound evaluated. Thirty-two volatiles were identified and quantified in the analyzed samples. The major compon... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  aroma; Italia; vinho; Vitis vinifera.
Categoria do assunto:  F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
Epagri-Sede102771 - 1UPCPL - DD
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