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Registros recuperados : 14 | |
1. |  | CANOSSA, A. T.; REINEHR, J.; KOLTERMANN, L.; BRIGHENTI, A. F.; WURZ, D. A.; RUFATO, L. REGIÃO DE ALTITUDE DE SANTA CATARINA APRESENTA GRANDE POTENCIAL PARA A ELABORAÇÃO DE ESPUMANTES. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 51 2Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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2. |  | CANOSSA, A. T.; REINEHR, J.; BRIGHENTI, A. F.; WURZ, D. A.; RICHTER, A. F.; RUFATO, L.; KRETZSCHMAR, A. A. ALTERNATIVE VARIETIES FOR ELABORATION OF SPARKLING WINES IN SOUTHERN BRAZIL. In: WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, 41., 2018, Punta del Este. Abstracts... Punta del Este, Uruguai: OIV, 2018. p. 317-319.Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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3. |  | WURZ, D.; ALLEBRANDT, R.; BEM, B.; BRIGHENTI, A. F.; BONIN, B.; REINEHR, J.; BOGO, A.; RUFATO, L. OCCURRENCE OF ANTHRACNOSE IN SAUVIGNON BLANC AND CABERNET FRANC DUE TO BUD LOAD IN A NEW BRAZILIAN WINE REGION. In: WORLD VINE AND WINE CONGRESS, 40., 2017, Sofia, Bulgária. Abstracts... Bulgária: OIV, 2017. p. 310-312.Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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4. |  | BEM, B.; WURZ, D.; ALLEBRANDT, R.; REINEHR, J.; CANOSSA, A.; OUTEMANE, M.; BRIGHENTI, A. F.; RUFATO, L. TEMPERATURE ON MALOLACTIC FERMENTATION OF 'CABERNET SAUVIGNON' WINE FROM HIGHLANDS OF SOUTHERN BRAZIL. In: WORLD VINE AND WINE CONGRESS, 40., 2017, Sofia, Bulgária. Abstracts... Bulgária: OIV, 2017. p. 396-398.Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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5. |  | WURZ, D.; BONIN, B.; BRIGHENTI, A. F.; ALLEBRANDT, R.; BEM, B. P.; REINEHR, J.; CANOSSA, A. T.; BOGO, A.; RUFATO, L. AUMENTO DA CARGA DE GEMAS DA VIDEIRA SAUVIGNON BLANC RESULTA EM AUMENTO DA INCIDÊNCIA E SEVERIDADE DE ANTRACNOSE (Elsinoe ampelina). In: CONGRESOS PAULISTA DE FITOPATOLOGIA, 41., 2018, Botucatu. Anais... Botucatu: UNESP, 2018.Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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6. |  | CANOSSA, A. T.; ALLEBRANDT, R.; BEM, B. P.; WURZ, D. A.; REINEHR, J.; BRIGHENTI, A. F.; SILVA, A. C.; DALMOLIN, L. G.; RUFATO, L. Potencial de variedades destinadas à elaboração de espumantes em regiões de elevada altitude de Santa Catarina. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2017, Fraiburgo. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2017. p. 12Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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7. |  | WURZ, D. A.; ALLEBRANDT, R.; REINEHR, J.; CANOSSA, A.; BEM, B. P.; BONIN, B.; BRIGHENTI, A. F.; RUFATO, L.; PASA, M. S. BUD LOAD INFLUENCES SOLAR RADIATION INTERCEPTION AND BUD FERTILITY OF CABERNET FRANC GRAPEVINE. In: WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, 41., 2018, Punta del Este. Abstracts... Punta del Este, Uruguai: OIV, 2018. p. 301-303.Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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8. |  | WURZ, D. A.; ALLEBRANDT, R.; REINEHR, J.; CANOSSA, A.; BEM, B. P.; BONIN, B.; BRIGHENTI, A. F.; RUFATO, L.; KRETZSCHMAR, A. A.; BOGO, A. THE BUD LOAD INFLUENCES TEMPORAL DYNAMICS OF BOTRYTIS BUNCH ROT OF THE CABERNET FRANC GRAPEVINE. In: WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, 41., 2018, Punta del Este. Abstracts... Uruguai: OIV, 2018. p. 299-300.Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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9. |  | WURZ, D. A.; BEM, B. P.; ALLEBRANDT, R.; OUTEMANE, M.; BONIN, B.; CANOSSA, A. T.; REINEHR, J.; BRIGHENTI, A. F.; RUFATO, L. Efeito da aplicação de reguladores de crescimento na maturação da videira Malvasia Nero cultivada em região de elevada altitude. Revista Uniplac, Lages, v. 6, n. 1, 2018.Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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10. |  | OUTEMANE, M. V. P.; WURZ, D.; BEM, B. P.; ALLEBRANDT, R.; CANOSSA, A. T.; REINEHR, J.; BRIGHENTI, A. F.; BONIN, B.; RUFATO, L. Desfolha da videira influência a arquitetura de cachos da variedade Cabernet Sauvignon. Revista Uniplac, Lages, v. 6, n. 1, 2018.Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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11. |  | OUTEMANE, M. V. P.; WURZ, D.; BEM, B. P.; ALLEBRANDT, R.; CANOSSA, A. T.; REINEHR, J.; BRIGHENTI, A. F.; BONIN, B.; KRETZSCHMAR, A. A. Composição química do mosto de Sauvignon Blanc em função da época do manejo da desfolha. Revista Uniplac, Lages, v.6 , n.1 , 2018.Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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12. |  | FURINI, G.; WURZ, D. A.; REINEHR, J.; BEM, B. P.; ALLEBRANDT, R.; DALMOLIN, L. G.; CANOSSA, A. T.; BRIGHENTI, A. F.; RUFATO, L. Manejo da desfolha melhora o equilíbrio vegeto-produtivo da videira Cabernet Sauvignon em regiões de elevada altitude de Santa Catarina. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2017, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2017. p. 86Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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13. |  | WURZ, D. A.; ALLEBRANDT, R.; REINEHR, J.; CANOSSA, A.; BEM, B. P.; BRIGHENTI, A. F.; OUTEMANE, M.; RUFATO, L.; KRETZSCHMAR, A. A. MAIN OBSTACLES TO DEVELOPMENT OF WINE TOURISM IN BRAZILIAN WINE PRODUCING REGIONS: A CASE STUDY. In: WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, 41., 2018, Punta del Este. Resumos... Punta del Este, Uruguai: OIV, 2018. p. 605-606.Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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14. |  | WURZ, D. A.; ALLEBRANDT, R.; BEM, B. P.; BRIGHENTI, A. F.; REINEHR, J.; CANOSSA, A. T.; BONIN, B. F.; KRETZSCHMAR, A. A.; RUFATO, L. Ocorrência de antracnose nas videiras Sauvignon Blanc e Cabernet Franc em função da carga de gemas. Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, Bento Gonçalves, n. 9, p. 42-46, 2017.Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 14 | |
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
26/03/2018 |
Data da última atualização: |
26/03/2018 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
WURZ, D. A.; BEM, B. P.; ALLEBRANDT, R.; OUTEMANE, M.; BONIN, B.; CANOSSA, A. T.; REINEHR, J.; BRIGHENTI, A. F.; RUFATO, L. |
Título: |
Efeito da aplicação de reguladores de crescimento na maturação da videira Malvasia Nero cultivada em região de elevada altitude. |
Ano de publicação: |
2018 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Uniplac, Lages, v. 6, n. 1, 2018. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Os reguladores de crescimento têm sido utilizados em várias regiões vitícolas do mundo, a fim de superar os problemas de produção e minimizar os problemas causados por situações climáticas desfavoráveis. Nesse contexto, tem-se como objetivo deste trabalho determinar os efeitos da aplicação exógena de ácido abscísico (ABA) e Ethrel® (Etefom) sobre a maturação tecnológica e fenólica da uva vinífera Malvasia Nero cultivada em regiões de elevada altitude. O trabalho foi realizado no município catarinense de São Joaquim, na Estação Experimental de São Joaquim - EPAGRI (28°16'30,08?S, 49°56'09,34?O, altitude 1.400m) na safra 2015. Os tratamentos consistem na aplicação dos reguladores de crescimento ABA e Etefom, sendo: 1. Testemunha ? Água; 2. 400 mg L-1 de ácido abscísico (ABA); 3. 300 mg L-1 de Ethrel® (Etefom). No momento da colheita, foi determinado a massa de 50 bagas e a maturação das uvas, pela determinação dos parâmetros sólidos solúveis (ºBrix), acidez total titulável (meq L-1), pH, polifenóis totais e antocianinas monoméricas totais (mg L-1). Foram coletadas 150 bagas por parcela para análise da maturação tecnológica e fenólica. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com 4 blocos e 5 plantas por parcela. As variáveis foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e quando detectadas efeitos de tratamento, procedeu-se o teste de comparação de médias pelo teste Tukey a 5% de probabilidade de erro. A aplicação dos reguladores de crescimento não influenciaram o conteúdo de sólidos solúveis e pH das bagas da variedade Malvasia Nero, no entanto, a aplicação de Ethrel® (Etefom) resultou na diminuição da acidez total titulável. O conteúdo de polifenóis totais e antocianinas das bagas da videira Malvasia Nero não foram influenciadas pela aplicação de reguladores de crescimento. Portanto, a aplicação de Ethrel® (Etefom) resultou em diminuição da acidez total titulável, enquanto a aplicação de ácido abscísico (ABA) não apresentou efeito nas variáveis analisadas. MenosOs reguladores de crescimento têm sido utilizados em várias regiões vitícolas do mundo, a fim de superar os problemas de produção e minimizar os problemas causados por situações climáticas desfavoráveis. Nesse contexto, tem-se como objetivo deste trabalho determinar os efeitos da aplicação exógena de ácido abscísico (ABA) e Ethrel® (Etefom) sobre a maturação tecnológica e fenólica da uva vinífera Malvasia Nero cultivada em regiões de elevada altitude. O trabalho foi realizado no município catarinense de São Joaquim, na Estação Experimental de São Joaquim - EPAGRI (28°16'30,08?S, 49°56'09,34?O, altitude 1.400m) na safra 2015. Os tratamentos consistem na aplicação dos reguladores de crescimento ABA e Etefom, sendo: 1. Testemunha ? Água; 2. 400 mg L-1 de ácido abscísico (ABA); 3. 300 mg L-1 de Ethrel® (Etefom). No momento da colheita, foi determinado a massa de 50 bagas e a maturação das uvas, pela determinação dos parâmetros sólidos solúveis (ºBrix), acidez total titulável (meq L-1), pH, polifenóis totais e antocianinas monoméricas totais (mg L-1). Foram coletadas 150 bagas por parcela para análise da maturação tecnológica e fenólica. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com 4 blocos e 5 plantas por parcela. As variáveis foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e quando detectadas efeitos de tratamento, procedeu-se o teste de comparação de médias pelo teste Tukey a 5% de probabilidade de erro. A aplicação dos reguladores de crescimento não influenciaram o... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
acidez titulavél; Etefom; maturação da uva; Vitis vinifera L. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
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