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1.Imagem marcado/desmarcadoLÉIS, C. M.; CHERUBINI, E.; RUVIARO, C. F.; SILVA JÚNIOR, V. P.; LAMPERT, V. N.; SPIES, A.; SOARES, S. R. Carbon footprint of milk production in Brazil: a comparative case study. The International Journal of Life Cycle Assessment, Berlim, v. 20, n. 1, p. 46-60, 2015.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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Registro Completo
Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  26/02/2015
Data da última atualização:  26/02/2015
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  Internacional - B
Autoria:  LÉIS, C. M.; CHERUBINI, E.; RUVIARO, C. F.; SILVA JÚNIOR, V. P.; LAMPERT, V. N.; SPIES, A.; SOARES, S. R.
Título:  Carbon footprint of milk production in Brazil: a comparative case study.
Ano de publicação:  2015
Fonte/Imprenta:  The International Journal of Life Cycle Assessment, Berlim, v. 20, n. 1, p. 46-60, 2015.
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Purpose: Livestock production is a recognized source of environmental impact, and this sector indirectly involves approximately 5 million people in Brazil. Livestock production includes nearly 1.5 million milk producers that use several different production systems. We chose the southern region of Brazil to evaluate the carbon footprint (CF) per 1 kg of energy-corrected milk (ECM) at the farm gate for different dairy production systems with the use of a good level of technology. Methods: The dairy production systems were confined feedlot system, semi-confined feedlot system (including some grazing), and pasture-based grazing system. A sensitivity analysis of the dry matter intake (DMI) in each farming system and an uncertainty analysis based on a Monte Carlo (MC) simulation were performed to complement the discussion. The standards ISO 14040: 2006 and ISO 14044: 2006 were used for the comparative life cycle assessment (LCA) focused on the CF. The LCA software tool SimaPro 7.3.3 was used. Sensitivity analyses were conducted on input data for total digestible nutrients (TDN) and crude protein (CP) based on values from the literature. Results and discussion: The comparative LCA showed that the confined feedlot system had a lower CF than the other systems studied. Total greenhouse gas emissions were 0.535 kg CO2e kg ECM for the confined feedlot system, 0.778 kg CO2e kg ECM& for the semi-confined feedlot system, and 0.738 kg CO2e kg ECM for the pasture-based system without consid... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Brazilianmilk production; Carbon footprint; Confined feedlot system; Direct land use change; Life cycle assessment; Pasture system; Semi-confined feedlot system.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
Epagri-Sede98188 - 1UPCAP - DD
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