BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 

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1.Imagem marcado/desmarcadoALVES, E. A.; PERUCH, L. A. M.; FURLAN, A.; STADNIK, M. J. Efeito In Vitro de Argila Silicatada e Ulvana no Crescimento Micelial e Germinação de Alternaria Brassicicola. In: SEMINÁRIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 5., 2014, Orleans. Anais... Orleans: Unibave, 2014. p. 62-66.
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2.Imagem marcado/desmarcadoAMORIM, E. P.; FERREIRA, F. R.; SILVA, S. O.; SANTOS-SEREJO, J. A.; PEREIRA, M. E. C.; SASAKI, F. F.; VIANA, E. S.; ALVES, R. C.; ROCHA, H. S.; NEGREIROS, R. J. Z.; PERUCH, L. A. M.; LICHTEMBERG, L. A.; MALBURG, J. L.; SÔNEGO, M.; MARO, L. A. C. BRS SCS Belluna. Brasília, DF: EMBRAPA, 2016. 4 p.
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3.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, A.; WICKERT, E.; SCHIOCCHET, M. A.; MARSCHALEK, R.; EBERHARDT, D. S.; HICKEL, E. R.; NOLDIN, J. A.; SCHEUERMANN, K. K.; PERUCH, L. A. M.; MARTINS, G. N.; KNOBLAUCH, R.; PORTO, G.; SANTOS, S. B.; RAIMONDI, J. V. Cultivar de arroz irrigado - Epagri - (sistema pré-germinado): SCS116 Satoru. Florianopolis: Epagri, 2010.
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4.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, I. B.; PERUCH, L. A. M.; STADNIK, M. Efeito do extrato de alga e da argila silicatada na severidade da alternariose e na produtividade da cebolinha comum (Allium fistulosum L.). Tropical Plant Pathology, Brasília, v. 37, n. 5, p. 363-367, 2012.
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5.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO, I. B.; PERUCH, L. A. M.; STADNIK, M. J. Efeito do extrato de alga e da argila silicatada na severidade da Mancha Púrpura e na produtividade da cebolinha comum (Allium fistulosum L.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 2011., 44, Bento Gonçalves, RS. [Anais...]. Brasília: Sociedade Brasileira de Fitopatologia, 2011. p. 211.
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6.Imagem marcado/desmarcadoBELTRAME, A. B.; NORA, I.; SCHERER, R. F.; NEGREIROS, R. J. Z.; MARO, L. A. C.; PERUCH, L. A. M.; SÔNEGO, M. Jardins clonais de plantas fornecedoras de explantes de bananeira: Implante e renove seu bananal de origem genética e qualidade fitossanitária comprovada. Florianópolis: Epagri, 2016. 6 p.
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7.Imagem marcado/desmarcadoBELTRAME, A. B.; NORA, I.; SCHERER, R. F.; NEGREIROS, R. J. Z.; MARO, L. A. C.; PERUCH, L. A. M.; SÔNEGO, M. Estrias da bananeira: conheça e combata essa doença em seu bananal. Florianópolis: Epagri, 2016. 6 p.
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8.Imagem marcado/desmarcadoBONFIM JÚNIOR, M. F.; PERUCH, L. A. M. Doenças da Uva Goethe. In: DELLA BRUNA, E. (Org.) Manual de produção da uva Goethe. Florianópolis: Epagri, 2021. p. 72-77.
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9.Imagem marcado/desmarcadoBONFIM JÚNIOR, M. F.; ZAIA, J. T.; PERUCH, L. A. M.; POLA, A. C.; NUNES, E. C.; MORETO, A. L. Comportamento de genótipos de mandioca quanto à podridão seca das raízes. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 33, n. 1, p. 38-43, 2020.
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10.Imagem marcado/desmarcadoBONFIM JÚNIOR, M. F.; ZAIA, J. T.; PERUCH, L. A. M.; POLA, A. C.; NUNES, E. C.; MORETO, A. L. RESISTÊNCIA DE CULTIVARES E CLONES AVANÇADOS DE MANDIOCA QUANTO À PODRIDÃO SECA DAS RAÍZES. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 17., CONGRESSO LATINO-AMERICANO E CARIBENHO DE MANDIOCA, 2., 2018, Belém, PA. Anais... Cruz das Almas, BA: SBM, 2018.
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11.Imagem marcado/desmarcadoBONFIM JÚNIOR, M. F.; ZAIA, J. T.; SÔNEGO, M.; PETRY, H. B.; PERUCH, L. A. M. Primeiro relato de Meloidogyne incognita em maracujá-azedo no estado de Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE NEMATOLOGIA, 35., 2018, Bento Gonçalves, RS. Resumos... Brasília, DF: EMBRAPA, 2018.
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12.Imagem marcado/desmarcadoBRANCHER, A.; MORETO, A. L.; BACK, A. J.; BRUNA, E. D.; NEUBERT, E. de O.; PEREIRA, E. F.; CRISPIM, J. E.; DUFLOTH, J. H.; PERUCH, L. A. M.; SONEGO, M.; ARCARI, S. G.; PREVE FILHO, F. D. Estação Experimental de Urussanga (EEUr). Florianópolis, SC: Epagri, 2012.
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13.Imagem marcado/desmarcadoBRANCHER, A.; MORETO, A. L.; BRUNA, E. D.; PERUCH, L. A. M.; SONEGO, M. ARCARI, S. G. Fruticultura. Florianópolis, SC: Epagri, 2012.
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14.Imagem marcado/desmarcadoBRASIL, C. L.; PERUCH, L. A. M.; SONEGO, M.; ZAMBONIM, F. M.; LICHTEMBERG, L. A. FERTILIZAÇÃO E MANEJO DE PLANTAS DANINHAS NO CONTROLE DA SIGATOKA AMARELA DA BANANEIRA EM SISTEMA ORGÂNICO AGROFLORESTAL. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE BANANICULTURA, 8., 2015, Montes Claros. Resumos... Brasilia: Sociedade Brasileira de fruticultura, 2015.
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15.Imagem marcado/desmarcadoBUSS, A. B.; ALBERTON, J. V.; PERUCH, L. A. M.; LOPES FILHO, A. A.; COELHO, L. O.; AQUINI, E. N.; MICHELS, G. APLICAÇÃO DE DIFERENTES FONTES E DOSES NITROGENADAS NO DESENVOLVIMENTO E PRODUTIVIDADE DA CULTURA DO MILHO (Zea mays). In: SEMINÁRIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 6., 2015, Orleans, SC. Anais... Orleans, SC: UNIBAVE, 2015.
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16.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, B.; MORESCO, R.; NUNES, E. C.; UARROTA, V. G.; MARASCHIN, M.; NEUBERT, E. O.; PERUCH, L. A. M.; GÓMEZ, C. U. Quantification of flavonoids and carotenoids in cassava flours (Manihot esculenta Crantz) cultivated by family farmers in Santa Catarina, Brazil. In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY: "ADDRESSING GLOBAL FOOD SECURITY AND WELLNESS THROUGH FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY", 16., 2012, Foz do Iguaçú, PR. Anais... Foz do Iguaçu: UFoST, 2012.
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17.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, B.; MORESCO, R.; NUNES, E. C.; UARROTA, V. G.; MARASCHIN, M.; NEUBERT, E. O.; PERUCH, L. A. M.; GÓMEZ, C. U. Starch analysis of cassava roots (Manihot esculenta Crantz) cultivated by family farmers of Santa Catarina, Brazil. In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY: "ADDRESSING GLOBAL FOOD SECURITY AND WELLNESS THROUGH FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY", 16., 2012, Foz do Iguaçu, PR. Anais... Foz do Iguaçu: IUFoST, 2012.
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18.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, B.; NAVARRO, M.; NAVARRO, B.; ROCHA, L. F. K.; OLIVEIRA, P. R.; COELHO, D. S.; MORESCO, R.; MARASCHIN, M.; FACCIN, G. L.; TRAMONTE, V. L. C. G.; SILVA, E. L.; NEUBERT, E. O.; PERUCH, L. A. M. Efeito da farinha de mandioca (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) sobre o perfil lipídico e glicêmico em ratos. In: JORNADAS DE JÓVENES INVESTIGADORES DE AUGM, 21., 2013, Corrientes, AR. Anais... Buenos Aires: AUGM, 2013.
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19.Imagem marcado/desmarcadoCOLARICCIO, A.; GARCEZ, R. M.; RODRIGUES, L. K.; EIRAS, M.; PERUCH, L. A. M.; CHAVES, A. L. R. DOENÇAS CAUSADAS POR VÍRUS NA CULTURA DO MARACUJAZEIRO (Passiflora edulis). In: Peruch, L.A.M.; Schroeder, A. Maracujazeiro-azedo:polinização, pragas e doenças. Florianópolis: Epagri, 2018. p. 171-202.
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20.Imagem marcado/desmarcadoCOLARICCIO, A.; NUNES, E. C.; PERUCH, L. A. M.; RIVAS, E.; BONFIM JÚNIOR, M. F. LEVANTAMENTO DA OCORRÊNCIA DE VÍRUS EM CULTIVOS COMERCIAIS DE MANDIOCA NA REGIÃO SUL DE SANTA CATARINA, BRASIL. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 17., CONGRESSO LATINO-AMERICANO E CARIBENHO DE MANDIOCA, 2., 2018, Belém, PA. Anais... Cruz das Almas, BA: Sociedade Brasileira de Mandioca, 2018.
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Registro Completo
Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  05/03/2014
Data da última atualização:  13/11/2014
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Autoria:  COELHO, B.; MORESCO, R.; NUNES, E. C.; UARROTA, V. G.; MARASCHIN, M.; NEUBERT, E. O.; PERUCH, L. A. M.; GÓMEZ, C. U.
Título:  Starch analysis of cassava roots (Manihot esculenta Crantz) cultivated by family farmers of Santa Catarina, Brazil.
Ano de publicação:  2012
Fonte/Imprenta:  In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY: "ADDRESSING GLOBAL FOOD SECURITY AND WELLNESS THROUGH FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY", 16., 2012, Foz do Iguaçu, PR. Anais... Foz do Iguaçu: IUFoST, 2012.
ISBN:  2304-7992
Idioma:  Português
Conteúdo:  The cassava starch (Manihot esculenta Crantz) is a biomass largely used in industry. The EPAGRI?s cassava germplasm bank contains hundreds of genotypes cultivated by small farmers in southern Brazil. Despite the claimed high genetic variability, a shortage of chemical composition information of those accesses remains. This work aimed to determine the extraction yield, starch density, and amylose content of root samples of Branca da Penha (BP), Samambaia (SM), Torta da Penha (TP), Amarelinha (AM), and Oriental (OR) genotypes. For starch extraction, samples (500g ? f. w.) were minced, grinded, and filtered out affording the starch milk. This biomass stood for 5 h for decanting of the starchy fraction. Starch density (g.cm-³) was determined through a Helium gas pycnometer as amylose content used an external standard curve of cassava amylose/amilpectina (0-0.03 mg.mL-1, r2 = 0.99, y = 38,923x) and UV-visible spectrophotometry. The starch extraction yields varied from 17.4% (BP) to 21.7% (TP), while amylose contents of 13.1% (AM) to 17.7% (BP) were detected, differing statistically (P?0.05, Tukey test) and suggesting distinct rheological properties to the starches. Superior values of starch density (1.62 to 1.67g.cm-³, P?0.05, Tukey test) were found comparatively to the maximum requested by industry. Such a trait is important economically by showing an inverse relation with the starch sedimentation and centrifugation times over the extraction process. The results indicate a disti... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Cassava; Family farmers; Mandioca; Manihot esculenta; Starch of cassava.
Categoria do assunto:  F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
Epagri-Sede95265 - 1UPCPL - DD
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