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Registro Completo
Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  22/06/2009
Data da última atualização:  22/06/2009
Autoria:  MARTINS, A.de S.; VIEIRA, P.de F.; BERCHIELLI, T.T.; PRADO, I.N.do.
Título:  Degradação ruminal da silagem de milho e da palha de arroz utilizando enzimas fibrolíticas exógenas.
Ano de publicação:  2008
Fonte/Imprenta:  Acta Scientiarum: Animal Sciences, Maringá, v. 30, n. 4, p. 435-442, out,/ dez. 2008.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Estudou-se o efeito da adição de enzimas fibrolíticas (celulase e xilanase) sobre a degradabilidade in situ da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e hemicelulose da silagem de milho (SM) e da palha de arroz (PA), utilizando seis bovinos fistulados no rúmen. Também foi avaliada a proporção de nitrogênio (N) insolúvel em detergente ácido em relação ao N total (NIDA/N total). As enzimas fibrolíticas foram extraídas dos fungos Aspergillus Níger e Trichoderma longibrachiatum, sendo fornecido 0,75 g kg-¹ de MS animal-¹ dia-¹, via cânula ruminal. Os tempos de incubação foram: 0, 3, 6, 12, 24, 48, 72 e 96 h. Os resíduos de incubação foram comparados por meio da microscopia eletrônica de varredura (MEV). A fração solúvel da MS e da PB da silagem de milho aumentou com a adição de enzimas fibrolíticas. Não houve efeito das enzimas sobre a degradação da parede celular dos volumosos. A adição de enzimas não alterou o teor de NIDA/N total da silagem de milho, porém aumentou esta proporção nos resíduos da palha de arroz incubados durante 12 e 48 h. As observações ao MEV indicaram aumento da colonização bacteriana sobre a parede celular dos volumosos, mas sem efeito sobre a degradação ruminal.
Palavras-Chave:  Celulose; Degradação ruminal; Fibra; Microscopia eletrônica; Milho; Palha de arroz; Rúmen; Silagem.
Categoria do assunto:  --
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Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
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