BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 

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Registro Completo
Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  07/07/2005
Data da última atualização:  07/07/2005
Autoria:  GUIMARAES, D.R.
Afiliação:  Empasc
Título:  Esticando a vida util da cebola.
Ano de publicação:  1988
Fonte/Imprenta:  Globo Rural, Rio de Janeiro, v.3, n.30, p.61-62, mar. 1988.
Idioma:  Português
Conteúdo:  A cebola pode se conservar durante 4 a 8 meses se armazenado de maneira adequada. Mas isto so e possivel se o agricultor adotar o manejo certo, desde a escolha da variedade ate os cuidados no campo, durante a colheita e na armazenagem. Em condicoes ideais, pode-se colocar a producao no mercado depois de todo esse tempo com minimo de perdas. Mas para evitar estas perdas devem ser tomadas algumas providencias, como: escolha da variedade, controle de pragas e doencas, colheita na epoca correta e armazenamento adequado. A EMPASC, atraves da Estacao Experimental de Ituporanga desenvolveu um novo sistema de armazenamento de bulbos de cebola, que se baseia na cura e armazenagem com ventilacao forcada, onde as perdas reduzem-se a 5 a 7% (apodrecimento e brotacao) durante periodo de ate 8 meses.
Palavras-Chave:  Armazenamento; Cebola; Preservacao de alimento.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
Epagri-Sede38313 - 1UPCAP - --0000.15034

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