BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 

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Registro Completo
Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  05/07/2001
Data da última atualização:  05/07/2001
Autoria:  MIRANDA, M.N.; BILHALVA, A.B.; SILVEIRA JUNIOR, P.
Título:  Efeito da epoca de colheita e armazenamento na conservacao de cebola (Allium cepa, L.), Cv. Petrolini.
Ano de publicação:  0
Fonte/Imprenta:  Revista Brasileira de Agrociencia, Pelotas, v.2, n.3, p.155-158, set./dez. 1996.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O trabalho avalia o efeito da epoca de colheita na conservacao de bulbos de cebola, Cv. Petrolini, no armazenamento em galpao a temperatura ambiente e refrigerado a 0 graus C, com umidade relativa entre 90 e 95%. O delineamento estatistico apresenta as parcelas, contendo 70 bulbos, dispostas em blocos inteiramente casualizados, com 5 repeticoes, para tipos de armazenamento e, em subparcelas, epocas de colheita. Durante 6 meses, avaliou-se em intervalos de 14 dias, perda de peso, brotacao, deterioracao, pH, solidos soluveis e agentes patogenicos causadores de deterioracoes. O armazenamento de cebola em galpao, durante 6 meses, e possivel em bulbos colhidos estalados, no estadio de 60% de estalo das plantas da lavoura e ate 6 dias apos este estadio. Para o armazenamento refrigerado o periodo pode ser dilatado ate 18 dias desse estadio inicial de colheita.
Palavras-Chave:  Armazenamento; Cebola; Colheita; Preservacao de alimento; Refrigeracao.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
Epagri-Sede16944 - 1ADPAP - --S/R

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1.Imagem marcado/desmarcadoHEMP, S.; CORDEIRO, D. S.; PORTO, M. P.; BRAUNER, J. L.; SILVEIRA JÚNIOR, P. Efeito de diferentes parcelamentos da adubação nitrogenada na beterraba açucareira. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 20, n. 12, p. 1355-1363, 1985.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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