BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 

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Registro Completo
Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  06/05/2015
Data da última atualização:  06/05/2015
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  BELANI, H. G.; FELDBERG, N. P.; BRIGHENTI, A. F.; CIPRIANI, R.; MALINOVSKI, L. I.; BRIGHENTI, E.; BONIN, V.; MARIO, A. J.; SILVA, A. L.
Título:  Desempenho agronômico da variedade Prosecco (Vitis vinifera L.) no ciclo 2010/11 em diferentes regiões de altitude do Estado de Santa Catarina, Brasil.
Ano de publicação:  2011
Fonte/Imprenta:  In: 13° CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 13., 2011, Santiago. Chile. Anais... Santiago, Chile: Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile, 2011.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Os vinhos finos produzidos no Estado de Santa Catarina nas regiões de altitude superior a 900 metros ganharam destaque na última década por sua elevada qualidade decorrente da maturação fenólica completa, garantindo vinhos com intensa coloração, definição aromática e equilíbrio gustativo. O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho agronômico da variedade Prosecco, em diferentes regiões de altitude do Estado. O experimento foi instalado em 4 vinhedos: Campos Novos (27º19?83?S e 50º49?18?W, 973 metros); Tangará (27º12?24?S e 51º06?96?W, 1059 metros); Água Doce (26º43'92"S e 51º30'72"W, 1350 metros); São Joaquim (28°16'30"S e 49°56'13"W, 1402 metros). As plantas têm espaçamento 3,0 x 1,5 metros, conduzidas em espaldeira e podadas em duplo cordão esporonado. Foi avaliada a produtividade estimada (T ha -1) e índices de maturação na colheita como o pH, SST (ºBrix), ATT (Meq L-1) e polifenóis totais (Mg L-1). A variedade apresentou-se mais produtiva conforme a altitude diminuía, dentre as regiões avaliadas. Os índices de pH e ATT demonstraram-se adequados apesar de diferenças entre as regiões. O acúmulo de SST foi satisfatório, com destaque para São Joaquim e Água Doce, respectivamente. São Joaquim destacou-se no acúmulo de polifenóis.
Palavras-Chave:  maturação fenólica; maturação tecnológica; vitivinicultura.
Categoria do assunto:  F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
Epagri-Sede98830 - 1UPCPL - DD

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Registros recuperados : 5
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1.Imagem marcado/desmarcadoVEIGA, M. da; MARIO, A. J. Estaria o plantio direto ameaçado? O Celeiro, Campos Novos, SC, p. 4-4, 21 set. 2000.
Tipo: Artigo de Divulgação na MídiaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoMARIO, A. J.; HEIDEN, F. C.; FAORO, I. D.; BORCHARDT, I.; VIEIRA, L. M. Produção de frutas em 2012 na região do meio oeste catarinense. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO - ENFRUTE, 13., 2013, Fraiburgo, SC. Resumos... Caçador, SC: Epagri, 2013. p. 188.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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3.Imagem marcado/desmarcadoMARIO, A. J.; HEIDEN, F. C.; FAORO, I. D.; BORCHARDT, I.; VIEIRA, L. M. Produção de frutas no Meio Oeste catarinense na safra 2012/2013. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2012, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2015. p. 192
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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4.Imagem marcado/desmarcadoVOGT, G. A.; BALBINOT JÚNIOR, A. A.; BACKES, R. L.; HÖFS, A.; DUFLOTH, J. H.; MARIO, A. J.; ALMEIDA, E. X. de. Avaliação de cultivares de milho em Santa Catarina - Safra 2009/10. In: REUNIÃO TÉCNICA CATARINENSE DE MILHO E FEIJÃO, 8., 2011, Chapecó, SC. Resumos expandidos... Chapecó, SC: Epagri, 2011.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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5.Imagem marcado/desmarcadoBELANI, H. G.; FELDBERG, N. P.; BRIGHENTI, A. F.; CIPRIANI, R.; MALINOVSKI, L. I.; BRIGHENTI, E.; BONIN, V.; MARIO, A. J.; SILVA, A. L. Desempenho agronômico da variedade Prosecco (Vitis vinifera L.) no ciclo 2010/11 em diferentes regiões de altitude do Estado de Santa Catarina, Brasil. In: 13° CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 13., 2011, Santiago. Chile. Anais... Santiago, Chile: Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile, 2011.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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