BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 

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Registro Completo
Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  15/10/2014
Data da última atualização:  15/10/2014
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Autoria:  DOROW, R.; ULLER-GÓMEZ, C.; BAUER, E.
Título:  Um novo olhar voltado a agricultura tradicional.
Ano de publicação:  2014
Fonte/Imprenta:  In: ENCONTRO DE ECONOMIA CATARINENSE, 8., 2014, Rio do Sul, SC. Resumos... Rio do Sul, SC: APEC, 2014. p. 96-97.
ISBN:  2175-7313
Idioma:  Português
Conteúdo:  A roça de toco é um sistema agrícola tradicional, muito difundido nos trópicos, sendo praticada há milhares de anos nas áreas florestadas do planeta. É um componente central na propriedade e nos meios de subsistência das populações envolvidas, manifestando-se no Brasil principalmente nas áreas de mata atlântica, incluindo a Região da Grande Florianópolis em Santa Catarina. A partir de um estudo exploratório e baseado nos conceitos de cadeias curtas e racionalidade limitada, propomos uma rediscussão acerca desse sistema, como uma alternativa viável de geração de renda para a agricultura familiar. Os fatores chave da roça de toco ou sistema de corte e queima, estão centrados no corte da floresta, o cultivo da área e o pousio da terra, em que a floresta original se regenera e se desenvolve por períodos que podem ser superiores a 20 anos. A lenha resultante do corte da floresta pode ser utilizada para queima ou produção de carvão e a terra cultivada com espécies de ciclo anual ou bianual. Tem como característica ser uma agricultura itinerante, onde não se promove a definitiva conversão do uso da terra e do baixo uso de insumos (adubos químicos, herbicidas e inseticidas). Na região de estudo os principais produtos desse sistema são o aipim, a farinha de mandioca, a banana, a lenha e o carvão vegetal. Outros produtos como feijão, milho e batata doce são geralmente produzidos para o autoconsumo. Em que pese sua tradição secular, esse sistema jamais foi adequadamente compreendido e ... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Agregação de valor; Mercado; Sustentabilidade.
Categoria do assunto:  B Sociologia Rural
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
Epagri-Sede97057 - 1UMTPL - DD

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Ordenar por: RelevânciaAutorTítuloAno
Registros recuperados : 62
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21.Imagem marcado/desmarcadoDOROW, R.; MACHADO, J. A. D. Do mar à mesa: a malacultura como fonte de alimentos. In: ENCONTRO CATARINENSE DE ECONOMIA - ECC, 8., 2014, Rio do Sul, SC. Anais... Rio do Sul, SC: APEC, 2014. p. 98-99.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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22.Imagem marcado/desmarcadoDOROW, R.; ULLER-GÓMEZ, C.; BAUER, E. Um novo olhar voltado a agricultura tradicional. In: ENCONTRO DE ECONOMIA CATARINENSE, 8., 2014, Rio do Sul, SC. Resumos... Rio do Sul, SC: APEC, 2014. p. 96-97.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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23.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, L. A.; RODRIGUES, C.; CATAPAN, E.; DOROW, R. Ambiente Externo e Interno de Estabelecimentos Agropecuários na Perspectiva de Agricultores Familiares do Rio Grande do Sul. In: ENCONTRO DE ECONOMIA CATARINENSE, 12., 2018, Lages. Resumos... Lages: Apec, 2018.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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24.Imagem marcado/desmarcadoGOMEZ, C. U.; DOROW, R.; ELIAS, L. P.; GARTNER, C. Abordagens educativas, extensão rural e agricultura familiar em Biguaçu-SC. INTERthesis, Florianópolis, v. 10, n. 1, p. 287-321, 2013.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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25.Imagem marcado/desmarcadoDOROW, R.; MACHADO, J. A. D.; ULLER-GÓMEZ, C. Caracterização e interações no aglomerado de malacocultura da grande Florianópolis, SC. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL - SOBER, 52., 2014, Goiânia, go. Anais... Goiânia, go: SOBER, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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26.Imagem marcado/desmarcadoPADRÃO, G. A.; DOROW, R.; GOULART JÚNIOR, R.; MARCONDES, T. Boletim Agropecuário - n. 22. Florianópolis: Epagri, 2015. 26 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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27.Imagem marcado/desmarcadoDOROW, R.; GIEHL, A. L.; GUGEL, J. T. Intercooperação na cadeia de suprimentos do complexo carnes no estado de Santa Catarina. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 56., 2018, Campinas, SP. Anais... Brasília: SOBER, 2018.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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28.Imagem marcado/desmarcadoULLER-GÓMEZ, C.; DOROW, R.; STERN, I. L. Da reinterpretação de sistemas tradicionais de uso da terra a construção social de mercados com os agricultores familiares da roça de toco de Biguaçu, SC. In: ENCONTRO DA REDE DE ESTUDOS RURAIS, 6., 2014, Campinas, SP. Anais... Campinas, SP: Rede de Estudos Rurais, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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29.Imagem marcado/desmarcadoKROTH, L. T.; FELICIANO, A. M.; DOROW, R. Potenciais produtos para indicação geográfica de Santa Catarina: proposta pra caracterização socioeconômica e produtiva. In: WORKSHOP CATARINENSE DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA, 5., 2017, Joinville. Anais... Joinville: Editora Univille, 2016. p. 19-22.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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30.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, A. A.; DOROW, R.; ARAUJO, L. A.; HAYASHI, L. Socioeconomic analysis of the red seaweed Kappaphycus alvarezii and mollusk (Crassostrea gigas and Perna perna) farming in Santa Catarina State, Southern Brazil. Florianópolis: Epagri, 2017. 24 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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31.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, A. A.; DOROW, R.; ARAUJO, L. A.; HAYASHI, L. Socioeconomic analysis of the seaweed Kappaphycus alvarezii and mollusks (Crassostrea gigas and Perna perna) farming in Santa Catarina State, Southern Brazil. Custos e @gronegócio on line, Pernambuco, v. 14, n. 3, p. 443-472, 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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32.Imagem marcado/desmarcadoBRAND, M. A.; CARLI, S.; DOROW, R.; ULLER-GOMEZ, C.; STERN, I.; NISGOSKI, S. BARBECUE CHARCOAL ANATOMY OF MARKETED BRANDS IN THE METROPOLITAN REGION OF FLORIANÓPOLIS, STATE OF SANTA CATARINA, BRAZIL. Floresta, Curitiba, v. 49, n. 3, p. 401-410, 2019.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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33.Imagem marcado/desmarcadoHEIDEN, F. C.; PADRÃO, G. A.; VIEIRA, L. M.; DOROW, R. Boletim Agropecuário - n. 05. Florianópolis: Epagri, 2014. 18 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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34.Imagem marcado/desmarcadoHEIDEN, F. C.; PADRÃO, G. A.; VIEIRA, L. M.; DOROW, R. Boletim Agropecuário - n. 07. Florianóplis: Epagri, 2014. 25 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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35.Imagem marcado/desmarcadoHEIDEN, F. C.; PADRÃO, G. A.; VIEIRA, L. M.; DOROW, R. Boletim Agropecuário - n. 11 Florianópolis: Epagri, 2014. 28 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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36.Imagem marcado/desmarcadoHEIDEN, F. C.; PADRÃO, G. A.; DOROW, R.; GOULART JÚNIOR, R. Boletim Agropecuário - n. 20. Florianóplis: Epagri, 2015. 27 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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37.Imagem marcado/desmarcadoPADRÃO, G. A.; VARASCHIN, M. J. F. C.; DOROW, R.; GOULART JÚNIOR, R.; MARCONDES, T. Boletim Agropecuário - n. 24. Florianópolis: Epagri, 2015. 32 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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38.Imagem marcado/desmarcadoSCHMITT, D. R.; PADRÃO, G. A.; DOROW, R.; GOULART JÚNIOR, R. Boletim Agropecuário - n. 26. Florianópolis: Epagri, 2015. 20 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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39.Imagem marcado/desmarcadoPADRÃO, G. A.; VARASCHIN, M. J. F. C.; DOROW, R.; GOULART JÚNIOR, R.; MARCONDES, T. Boletim Agropecuário - n. 28. Florianópolis: Epagri, 2015. 26 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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40.Imagem marcado/desmarcadoSCHMITT, D. R.; PADRÃO, G. A.; DOROW, R.; GOULART JÚNIOR, R.; MARCONDES, T. Boletim Agropecuário - n. 29. Florianópolis: Epagri, 2015. 33 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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