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Registro Completo
Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  05/07/2013
Data da última atualização:  15/07/2013
Autoria:  MALLMANN, A. O.; MARCHIORO, A.; OLIVEIRA, M. S.; MINETTO, L.; WOVST, L. R. da S.; DILKIN, P.; MALLMANN, C. A.
Título:  Dois planos de amostragem para análise de fumonisinas em milho.
Ano de publicação:  2013
Fonte/Imprenta:  Ciência Rural, Santa Maria, v. 45, n. 3, p. 551-558, mar. 2013.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência de dois planos de amostragem para análise de fumonisinas (B1+B2) em 11 lotes de milho. Empregaram-se o plano de amostragem manual em grãos inteiros, através do calador graneleiro e o plano de Amostragem Automático em Fluxo Contínuo em grãos moídos (AAFC). Para a comparação dos dois planos de amostragem, foram utilizadas duas medidas de dispersão: a variância e o coeficiente de variação. Em cada plano de amostragem, foram determinadas as variâncias associadas às três etapas do procedimento de detecção das fumonisinas (amostragem, preparação da amostra e análise) e os coeficientes de variação total. A correlação entre as médias de concentrações de fumonisinas e as variâncias de cada etapa do procedimento de detecção foi avaliada para cada plano amostral através da análise de regressão. Na AAFC de milho moído para análise de fumonisinas, obtiveram-se resultados inferiores (P<0,01) de variância na etapa de amostragem (0,0226mg kg-¹)², assim como no coeficiente de variação total (6,37%), quando comparados com a variância da amostragem manual (0,0685mg kg-¹)² e coeficiente de variação total do plano de amostragem manual em grãos inteiros (8,94%), apresentando, portanto, maior eficiência na detecção de fumonisinas em milho.
Palavras-Chave:  Contaminação; Granulometria; Micotoxina; Milho.
Categoria do assunto:  F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
Epagri-Sede93431 - 1ADPAP - PP

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